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      日记一则-有趣的科学课

      时间: 2014-08-30

      9月12日 星期三 晴

      今天,我很开心,因为今天有我喜欢的科学课。每一节科学课,我都能学到许多有趣的知识。

      今天,我们学习了第3课《馒头发霉了》,主要讲的是霉菌。我了解了霉菌形态各异,生长在温暖潮湿的环境下。

      “同学们,你们知道吗,霉菌也有它的功劳与过错。”老师兴奋地对我们说。什么?霉菌也有功劳,这令我难以置信。老师又继续说:“我们平时吃的酱,腐等都是用霉菌做的。”我听了,十分惊讶。仔细地听老师解释,才知道只要把面粉分成像饼一样一块一块的,许多天后,它就发霉了,经过加工,逐渐变成了酱。天哪!我这才知道平时我吃的酱小菜是多么恶心,亏我那时还觉得好吃,只了那么多。现在我真想把它们统统吐出来,以后再也不吃了。

      比起功劳,霉菌的过错就多一些。它乘人不注意,“钻入”食品,使食品变质,危害人类健康。我心想:霉菌太可怕了!

      不过,我又暗暗地庆幸,因为还是有许多办法可以预防食物发霉的。我们可以将食品真空包装,隔绝空气,可以放干燥剂,吸走潮湿,可以低温保存避免高温,可以太暴晒,杀死霉菌……

      “叮零零——”下课铃响了,这节科学课真是让我受益非浅。

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